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Long Live Rock And Roll

domingo, 2 de março de 2014

Cozinha do Rock - Linguiça ao Forno

Por: Wagner Pereira
  
Ingredientes



1 kg de Linguiça toscana 

1 kg de batata

Sal, orégano e manjericão



Preparo

Descasque as batatas
Corte em 4 pedaços


Coloque-as na panela de pressão
adicionando sal e 1 litro de água

Deixe 1 minuto após pegar pressão
Retire a água e reserve


Coloque a linguiça na panela de pressão adicionando 1 litro de água
Deixe 2 minutos após pegar pressão
Retire da água

Coloque-as numa forma, adicione as batatas
Adicione orégano e manjericão


Leve ao forno por 30 minutos
Virando as linguiças a cada 10 minutos

Pronto para servir 




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Receita





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